A marca Trem Bão Restaurante celebra a tradição mineira em um símbolo cheio de charme: uma locomotiva clássica, soltando fumaça, que traz no centro um garfo e uma faca cruzados. O desenho une o “trem” do nome, expressão típica de Minas, ao universo da boa comida. A tipografia robusta e encorpada transmite força e presença, e o acento estilizado em forma de chama faz referência ao fogão a lenha e à comida feita com calor e afeto. O preto e o vinho completam uma identidade marcante, acolhedora e com sabor de casa.
